Peut-on mettre de la glace sur une brûlure ?

Article vérifié et mis à jour le 5 août 2026.

Une brûlure vient de se produire et votre premier réflexe est d’attraper un glaçon ? Posez doucement le bac à glaçons : il ne vous sera pas utile cette fois-ci.

La glace, les glaçons et l’eau glacée peuvent agresser davantage une peau déjà fragilisée. Le bon geste consiste à placer rapidement la zone brûlée sous une eau courante tempérée, autour de 20 °C, pendant environ 20 minutes.

Pourquoi la glace est-elle déconseillée sur une brûlure ?

Une peau brûlée a déjà subi une agression thermique. Poser directement un glaçon dessus peut provoquer une nouvelle lésion liée au froid intense. Autrement dit, on risque d’ajouter un « coup de froid » à un « coup de chaud ». Ce n’est pas vraiment le duo que l’on recherche.

Le froid extrême contracte aussi les petits vaisseaux sanguins. Cette réaction, appelée vasoconstriction, signifie simplement que les vaisseaux se resserrent. La circulation locale peut alors diminuer, ce qui n’aide pas une zone déjà fragilisée.

Chez le bébé et le jeune enfant, la glace ou l’eau très froide augmente également le risque de refroidissement général du corps.

Eau froide, eau glacée ou eau tempérée : quelle différence ?

Une eau du robinet fraîche n’est donc pas forcément dangereuse. Ce qui compte, c’est qu’elle reste tempérée, autour de 20 °C, et non glacée.

Comment refroidir correctement une brûlure ?

1. Éloignez la victime de la source chaude.
2. Retirez les vêtements chauds ou mouillés s’ils ne sont pas collés à la peau.
3. Retirez rapidement bagues, bracelets ou montre avant l’apparition d’un gonflement.
4. Placez la brûlure sous une eau courante tempérée, avec un débit doux.
5. Laissez l’eau ruisseler pendant environ 20 minutes.
6. Refroidissez uniquement la zone atteinte et gardez le reste du corps couvert.

Le jet ne doit pas arriver avec une forte pression sur la lésion. Vous pouvez le diriger légèrement au-dessus de la brûlure afin que l’eau s’écoule doucement dessus.

Pourquoi l’eau tempérée fonctionne-t-elle mieux ?

Même après avoir retiré la source chaude, la peau et les tissus peuvent conserver de la chaleur. L’eau courante tempérée aide à évacuer progressivement cette chaleur, à limiter l’aggravation de la lésion et à soulager la douleur.

Contrairement à un glaçon posé sur une petite zone, l’eau répartit le refroidissement de manière douce et régulière.

Attention au refroidissement chez le bébé et l’enfant

Chez un bébé, ne placez pas tout le corps sous l’eau. Refroidissez seulement la partie brûlée et couvrez les zones non atteintes.

Si l’enfant tremble, devient très pâle, présente des lèvres bleutées ou semble anormalement froid, arrêtez le refroidissement et suivez les consignes du 15.

Que faire après avoir refroidi la brûlure ?

Après le refroidissement :

• séchez délicatement autour de la zone, sans frotter ;
• protégez la brûlure avec un linge propre et sec ou un pansement stérile non adhérent ;
• ne percez pas les cloques ;
• demandez un avis médical selon l’âge de la victime et l’aspect de la brûlure.

Une cloque est déjà apparue ? Consultez notre article Faut-il percer une cloque de brûlure ?

Quand appeler le 15 ou le 112 ?

Appelez immédiatement le 15 ou le 112 notamment si :

• la victime est un nourrisson ou un enfant de moins de 5 ans, quelle que soit la surface brûlée ;
• la brûlure touche le visage, le cou, les mains, une articulation, la bouche ou le périnée ;
• la peau est blanche, brune, noire, cartonnée ou curieusement peu douloureuse ;
• les cloques sont nombreuses ou étendues ;
• la brûlure est électrique, chimique ou liée à une explosion ;
• la victime a respiré des fumées ou présente une difficulté respiratoire ;
• la douleur est très forte ou l’état général vous inquiète.

En cas de doute, mieux vaut appeler. Le médecin régulateur vous guidera selon la situation.

Les erreurs à éviter après une brûlure

• appliquer un glaçon, même dans un linge ;
• utiliser de l’eau glacée ;
• mettre du beurre, de l’huile ou du dentifrice ;
• appliquer immédiatement une crème avant d’avoir refroidi la zone ;
• percer une cloque ;
• arracher un vêtement collé à la peau ;
• frotter la brûlure ;
• refroidir tout le corps d’un bébé.

Une boisson chaude s’est renversée sur votre enfant ? Retrouvez le guide Café ou thé renversé sur bébé : que faire immédiatement ?

Questions fréquentes

Peut-on mettre un glaçon dans un linge sur une brûlure ?

Ce n’est pas recommandé. Même enveloppé, le glaçon produit un froid intense et très localisé. Le premier geste reste l’eau courante tempérée.

Quelle température d’eau faut-il utiliser ?

Une eau tempérée, autour de 20 °C. Elle ne doit être ni chaude ni glacée.

Combien de temps faut-il laisser une brûlure sous l’eau ?

Environ 20 minutes, en refroidissant uniquement la zone atteinte et en surveillant la température corporelle de la victime.

L’eau froide du robinet est-elle dangereuse ?

Pas forcément. Tout dépend de sa température. Une eau fraîche mais tempérée peut convenir. Ce sont surtout la glace et l’eau glacée qui doivent être évitées.

Peut-on utiliser une poche de froid ?

Elle ne doit pas être appliquée directement sur une brûlure. L’eau courante tempérée reste le geste recommandé.

Faut-il mettre de la crème après avoir refroidi la brûlure ?

Cela dépend de la profondeur et de l’étendue de la brûlure. Ne retardez jamais le refroidissement pour chercher une crème. Demandez conseil à un professionnel de santé.

Quand appeler le 15 pour un enfant brûlé ?

Appelez le 15 ou le 112 pour tout enfant de moins de 5 ans, quelle que soit la surface brûlée, ainsi qu’en cas de brûlure profonde, étendue ou située sur une zone sensible.

En résumé

Oui, il faut refroidir une brûlure. Non, il ne faut pas utiliser de glace.

Retenez ce trio simple : eau tempérée, débit doux, environ 20 minutes. Puis protégez la zone et demandez un avis médical selon l’âge de la victime et la gravité de la brûlure.

Sources

• Assurance Maladie — Brûlures de la peau
• Croix-Rouge française — Que faire en cas de brûlure ?